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Herzlich willkommen in meinem Cupcake-Blog…

Der Prüfungstag

Die Prüfer hatten mir empfohlen, für jedes Rezept die Mengen genau abzuwiegen und meine Geräte größtenteils selbst mitzubringen, da die Geräte in der Handwerkskammer nicht unbedingt für solch „kleine“ Mengen ausgelegt waren. So fuhr ich am 09.06.2016 mit gefühlt 100 beschrifteten Tupperdosen, Weiterlesen[...]
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Up and Down – oder auch „Prüfungsvorbereitung“

Durch mein Studium war ich intensive Lernphasen schon gewohnt, zumindest dachte ich das. Die Prüfungsvorbereitung zur bevorstehenden Sachkundeprüfung für das Konditorhandwerk gestaltete sich jedoch ganz anders als erwartet, schließlich musste ich nicht nur theoretisches Wissen in mich heineinprügeln, Weiterlesen[...]
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Der erste Besuch in der Handwerkskammer

Im Rahmen der Prüfungsvorbereitung stand ein Termin zur Vorbesprechung in der Handwerkskammer an. Um nicht ganz ahnungslos vor den Konditormeistern dazustehen, bestellte ich mir zwei Lehrbücher, um mich schon einmal einzulesen. Mitte Mai war es dann soweit und ich fuhr nach Koblenz zur Handwerkskammer. Weiterlesen[...]
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Die Anfänge

Liebe Cupcake – Freunde, ich bin Anja und backe gerne Cupcakes 🙂 Früher, als ich noch zuhause bei Mama und Papa gewohnt hab, war ich eher ein Back- und Kochmuffel. Heute bin ich wohl nur noch ein Kochmuffel. Glücklicherweise gibt es hier meine bessere Hälfte Tobi, die beim Kochen eh viel Weiterlesen[...]
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